Сравнительная характеристика ассортимента и оценка конкурентоспособности чая, реализуемого на потребительском рынке г. Белгорода

Тема работы: Сравнительная характеристика ассортимента и оценка конкурентоспособности чая, реализуемого на потребительском рынке г. Белгорода

Содержание дипломной работы на тему Сравнительная характеристика ассортимента и оценка конкурентоспособности чая, реализуемого на потребительском рынке г. Белгорода

Содержание
Введение
1. Теоретическое обоснование процессов формирования и развития ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности чая на российском потребительском рынке
1.1. Состояние и перспективы развития рынка чая в РФ
1.2. Пищевая ценность и факторы, формирующие качество чая, его ассортимент и конкурентоспособность
1.3. Классификация и характеристика современного ассортимента чая и чайных продуктов
1.4. Принципы и методы оценки уровня качества и безопасности чая
1.5. Критерии и общие принципы оценки конкурентоспособности различных сортов чая и чайных продуктов
2. Исследование ассортимента и оценка конкурентоспособности чая, представленного в АО «Тандер» ПАО «Магнит» (Белгородский филиал), магазине «Магнит-Браслет»
2.1. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности (АО «Тандер» ПАО «Магнит» (Белгородский филиал)) магазина «МагнитБраслет
2.2. Анализ ассортимента чая, представленного в магазине «МагнитБраслет»
2.3. Организация контроля и оценки качества чая на торговом предприятии
2.3.1. Объекты и методы исследования
2.3.2. Результаты органолептической оценки качества чая
2.3.3. Результаты физико-химической и микробиологической оценки качества чая
2.3.4 Оценка безопасности чая

Примеры ВКР с аналогичной темой Сравнительная характеристика ассортимента и оценка конкурентоспособности чая, реализуемого на потребительском рынке г. Белгорода

1. Образец ВКР (1)
2. Образец ВКР (2)
3. Образец ВКР (3)
4. Образец ВКР (4)
5. Образец ВКР (5)
6. Образец ВКР (6)
7. Образец ВКР (7)
8. Образец ВКР (8)
9. Образец ВКР (9)
10. Образец ВКР (10)